Descrizione
Il butirro calabrese è un formaggio tipico calabrese, noto per la sua caratteristica più distintiva: un cuore di burro fresco incapsulato all’interno. Questo formaggio è tradizionalmente realizzato con latte di vacca e si presenta con una crosta sottile e morbida. Il sapore del butirro è delicato e leggermente acidulo, arricchito dal gusto cremoso e untuoso del burro al suo interno.
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